Kuchnia Jagiellonów

Kuchnia Jagiellonów

S01E01 - Królowa Jadwiga i kuchnia europejskiej arystokracji

4.9. 17:30
TVP3 Olsztyn
30 minut

Prowadzący Łukasz Modelski przygotuje polewkę z drobiu z cynamonem oraz flaki godne królewskiego stołu. Na deser przyrządzi pudding ryżowy na mleku migdałowym. W czasie gotowania opowie historyczne anegdoty z czasów królowej Jadwigi.

Więcej informacji

Podobne audycje

Mała kuchnia świata

O audycji

Polski Polski

Historyk, dziennikarz i pisarz Łukasz Modelski, autor kilku książek o historii kuchni, odtworzy dawne potrawy. Przygotuje dnia, korzystając ze starych receptur, ale spróbuje unowocześnić skład.