Pracownicy kamieniołomów na Monte Altissimo ciężko pracują praktycznie bez przerwy. Natomiast ekipy kamieniołomu Catino używają specjalnych wózków. Próbując oddzielić blok marmuru w niezwykle trudnych warunkach, Luca podejmuje ryzykowną decyzję.
Michele, Mario i Luca poszukują marmuru w jak najlepszej odmianie, aby zaspokoić rosnący popyt. Luca musi się przenieść do mniejszego kamieniołomu. Cava Piastrone przechodzi transformację.
Michele zostaje kierownikiem kamieniołomu Cervaiole. Mario jest zmuszony do pracy po godzinach. Jacopo ma nowego klienta. Z tego powodu Paolo kontaktuje się z Cesarem w celu pozyskania zamówionego materiału.
Paolo eksperymentuje z nową techniką. Luca próbuje przeciąć niezwykle oporny blok marmuru. Mario wydobył blok dla Letizii, ale za sprawą nagłego splotu okoliczności zaczyna mieć opóźnienie.
Dzięki zaangażowaniu Luki udaje się wznowić wydobycie surowca w kamieniołomie Catino. Bracia Antonioli ryzykują bardzo wiele, pracując w kamieniołomie Gioia.
Marmur to najbardziej luksusowy materiał budowlany na świecie, ale jego wydobycie to trudny i niebezpieczny proces. Śledzimy losy pracowników kamieniołomów marmuru w Alpach Apuańskich we Włoszech.