Kultowy serial kryminalny. Jego głównym bohaterem jest nowojorski policjant greckiego pochodzenia, Kojak, o charakterystycznej łysinie, nieco flegmatycznym zachowaniu i cynicznym podejściu.
Dziewczyna rozpoznaje na ulicy człowieka, który zmarł rok wcześniej. Gdy zaczyna ją gonić, ona bezskutecznie prosi policję o pomoc. Wieczorem ktoś ją morduje. Kojak, dręczony poczuciem winy za kolegów, szuka zabójcy.
17-letni chrześniak Kojaka jest podejrzany o wymuszanie haraczu od właściciela sklepu. Kojak próbuje z nim rozmawiać, ale on dopuszcza się jeszcze poważniejszego przestępstwa. Bierze udział w napadzie na furgonetkę.
Ginie młoda, ekskluzywna prostytutka. O zabójstwo dziewczyny zostaje oskarżony były bokser. Osaczony mężczyzna uciekając przed pościgiem barykaduje się w jednym z kościołów. Grozi, że jeśli nie zostaną spełnione jego żądania, zabije zakładników.
Żona zamożnego ekologa zamierza pozbyć się męża. Sprawczynią zabójstwa ma być opłacona przez nią rzekoma kochanka mężczyzny, dowodem zbrodni natomiast sfingowana wiadomość pozostawiona na automatycznej sekretarce.
Policjant portorykańskiego pochodzenia dostaje zadanie powrotu do dzielnicy, w której się wychował. Ma pracować tam jako tajniak. Sprawy komplikują się, kiedy w mężczyźnie odżywają bolesne wspomnienia z młodości.
Kojak i jego ludzie muszą zidentyfikować zwłoki. Równocześnie trwają poszukiwania: kobiety, która zabiła męża, chłopaka polującego na handlarzy narkotyków i prostytutki oskarżanej o napastowanie.
Detektyw Kojak oraz jego podwładni kontynuują poszukiwania kobiety, która zabiła męża i planuje popełnić samobójstwo. Tymczasem sprawa zwłok znalezionych w bagażniku nabiera tempa.
Doświadczony oficer policji, który jest nałogowym hazardzistą, popada w poważne tarapaty finansowe. Zdesperowany postanawia rozwiązać wszystkie swoje problemy przyjmując dużą łapówkę.
Crocker rusza w pościg za bandą złodziei. Podczas akcji zostaje przypadkowo postrzelona modelka. Okazuje się, że tragiczny w skutkach wypadek może przekreślić dalszą karierę dziewczyny.