Okrasa łamie przepisy (Kuchnia polska. Leśna kuchnia orawska)

O emisiji

Karol Okrasa próbuje leśnej kuchni orawskiej. Przygotuje kwaśnicę na dziczyźnie z kminkiem oraz zupę z zielonej sałaty na maślance i kefirze. Przyrządzi też potrawę z zaparzonej z ziemniakami mąki, podanej z omastą z boczku i borowików.