Kuchnia Jagiellonów

S01E02 - Jogajła. Kulinarne dziedzictwo Litwy

4.7. 17:00

TVP 3 Lublin

30 minut

Prowadzący Łukasz Modelski przygotuje barszcz, tylko nie z czerwonych buraków a ze szczawiu, który podawany był na ciepło lub jako chłodnik. W dalszej części programu zrobi tartę gruszkową ze śmietaną i orzechami.

Więcej informacji

Podobne audycje

O audycji

Polski Polski

Historyk, dziennikarz i pisarz Łukasz Modelski, autor kilku książek o historii kuchni, odtworzy dawne potrawy. Przygotuje dnia, korzystając ze starych receptur, ale spróbuje unowocześnić skład.